煙臺海參·美味廚房|撈汁海參清脆爽口 色香味俱全令人垂涎欲滴
來源: 作者: 發布時間:2019/11/29 14:27:49 您是第1位訪(fang)問者
撈(lao)汁(zhi)海參,口(kou)感爽(shuang)脆(cui),清爽(shuang),是飯桌上不可多得的一(yi)道涼菜(cai),特別適合這個季(ji)節食用。
本期菜品:撈汁海參
美(mei)食(shi)達(da)人:趙(zhao)齊元
食材:即(ji)食海參、魔芋絲、香菜、杭椒、大蔥
配料(liao):海鮮撈汁
做法:
1、清(qing)洗(xi)香菜、杭(hang)椒,切末備用。
2、清(qing)洗即食(shi)海參,海參切(qie)片(pian),切(qie)蔥花備用。
3、燒(shao)水(shui),水(shui)開,海參焯(zhuo)水(shui),撈(lao)出,沖涼備(bei)用。
4、加熱魔芋絲,沖涼備用。
5、海(hai)參、魔芋絲加入(ru)海(hai)鮮撈汁(zhi),加入(ru)香菜末(mo)、杭(hang)椒末(mo),攪勻,擺盤,撒入(ru)蔥末(mo)。