煙臺海參·美味廚房|撈汁海參清脆爽口 色香味俱全令人垂涎欲滴
來源: 作者(zhe): 發布時間:2019/11/29 14:27:49 您是第(di)1位(wei)訪(fang)問者(zhe)
撈汁海參,口感爽脆,清爽,是飯(fan)桌(zhuo)上(shang)不可多得的一道涼菜,特別適(shi)合這個季(ji)節食用。
本期菜品:撈汁(zhi)海參
美(mei)食達人(ren):趙(zhao)齊元
食材(cai):即(ji)食海參(can)、魔(mo)芋絲(si)、香菜、杭椒、大蔥
配料:海鮮撈汁
做法:
1、清洗(xi)香菜、杭椒(jiao),切末備用。
2、清洗即(ji)食(shi)海(hai)(hai)參,海(hai)(hai)參切(qie)片(pian),切(qie)蔥花備用。
3、燒水(shui),水(shui)開,海參焯水(shui),撈出,沖涼備(bei)用。
4、加熱魔芋絲(si),沖涼備用。
5、海(hai)參、魔芋絲加入海(hai)鮮撈汁,加入香菜(cai)末(mo)(mo)、杭椒末(mo)(mo),攪(jiao)勻,擺(bai)盤(pan),撒入蔥末(mo)(mo)。